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1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en el dispositivo del usuario cuando visita una página web. Su finalidad es recordar información sobre la navegación para facilitar futuras visitas, mejorar la experiencia de usuario y ofrecer determinados servicios.

2. ¿Qué tipos de cookies utilizamos?

En este sitio web pueden utilizarse las siguientes categorías de cookies:

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Son imprescindibles para el funcionamiento del sitio web y permiten funciones básicas como la navegación, la gestión del consentimiento de cookies o el acceso a determinadas funcionalidades. No requieren consentimiento.

Cookies de análisis o medición

Permiten conocer cómo interactúan los usuarios con el sitio web mediante la recopilación de información estadística anónima, con el objetivo de mejorar los contenidos y la experiencia de navegación. Entre ellas pueden utilizarse servicios como Google Analytics.

Cookies de personalización

Permiten recordar información para que el usuario acceda al servicio con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios, como el idioma, el tipo de navegador o la configuración regional.

Cookies de terceros

Algunas funcionalidades del sitio web pueden utilizar servicios proporcionados por terceros, como Google Maps para mostrar la ubicación del restaurante, vídeos incrustados de YouTube o Vimeo, botones de redes sociales u otros servicios externos. Estas plataformas pueden instalar sus propias cookies de acuerdo con sus respectivas políticas de privacidad.

3. Detalle de las cookies utilizadas y plazos de conservación

A continuación se detallan las cookies utilizadas en este sitio web, indicando si son propias o de terceros, su finalidad y su plazo de conservación o caducidad:

NombreTipoProveedorFinalidadPlazo de conservación
_gaAnálisisGoogle AnalyticsDistinguir usuarios y sesiones para fines estadísticos.2 años
_gidAnálisisGoogle AnalyticsDistinguir usuarios para fines estadísticos.24 horas
_gatAnálisisGoogle AnalyticsLimitar el porcentaje de solicitudes.1 minuto
cookie_consentTécnicaPropiaRecordar la aceptación o rechazo de cookies.1 año
PHPSESSIDTécnicaPropiaMantener la sesión del usuario.Sesión

4. Gestión del consentimiento

Al acceder por primera vez al sitio web, el usuario puede aceptar, rechazar o configurar el uso de las cookies no necesarias mediante el panel de configuración mostrado en el banner de cookies.

El consentimiento podrá modificarse o retirarse en cualquier momento a través del enlace «Configurar cookies» disponible en el sitio web.

5. Configuración del navegador

El usuario también puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su dispositivo mediante la configuración de su navegador. A continuación se facilitan los enlaces de ayuda de los principales navegadores:

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Safari

Google Chrome

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6. Actualizaciones y modificaciones

Esta política de cookies puede modificarse en función de exigencias legislativas, reglamentarias o técnicas. Se recomienda al usuario revisarla periódicamente